Receita - Molho diferente

Olá meninas ....

Verão total ... que calor é esse ???? Tudo o que meu corpo pede é muito líquido e uma saladinha, sinto-me impedida de comer qualquer coisa quente !!!

Mas quando penso em salada, me vem à cabeça o temperinho tradicional ... limão, azeite e sal. Quis então, fazer algo diferente para sair dessa mesmice e sentir prazer em comer algo refrescante e novo para o meu paladar.

Encontrei uma receita de molho de Molho de Morangos com balsâmico ... vamos lá?!

Ingredientes

1 xícara (chá) de morangos picados
2colheres (sopa) de vinagre balsâmico
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

· Lave muito bem os morangos sob água corrente e retire as folhas. Numa tigela, deixe-os de molho por 10 minutos. Em seguida, retire os morangos sem escorrer a água, com cuidado para que as sujeirinhas fiquem no fundo da tigela.
· Com uma faca afiada, pique os morangos.
· No liquidificador, junte os morangos picados, o vinagre, o azeite, o sal e a pimenta e bata até obter uma mistura homogênea. Se preferir, você pode bater os ingredientes numa tigela. Sirva imediatamente, temperando saladas.


Enjoy !!!!
:)


Beijos mil ....
Josie Rumualdo.