WAFFLES DE AVEIA E CANELA COM IOGURTE GREGO E MEL

E a Laurinha está com o colesterol e triglicérides altos ... com isso, tivemos que entrar numa dieta readaptando o nosso cardápio, tirando a farinha branca, o açúcar e a gordura.

Então, bora buscar receitinhas novas para a nossa alimentação !

Encontrei essa, e embora na receita use mel, eu optei por tirá-lo, vou usar apenas o iogurte e fatias de banana 

Faremos nesse fim de semana ...  depois te conto se ficou bom !

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Ingredientes para 4 waffles (2 pessoas):

1 ovo
4 colheres de sopa de farinha de aveia (basta triturar flocos de aveia!)
4 colheres de sopa de farinha integral
1 pitada de sal
60ml de leite
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de mel
1 colher de sobremesa de azeite (ou outra gordura)

100g de iogurte grego (usei com 0% gordura)
2 colheres de sopa de mel
Canela para polvilhar

Preparação:

Comece por preparar a massa das waffles. Misture o ovo com a aveia, a farinha integral, o sal, o leite a canela, o mel e a colher de sobremesa de azeite até obter uma massa lisa e homogénea.
Ligue depois a máquina das waffles, pincele-a com um pouco de óleo vegetal (eu costumo usar daqueles óleos em spray) e deixe aquecer bem. Divida depois a massa pela cavidades da waffles, feche e deixe cozinhar. Repita depois a operação até esgotar a massa.
Entretanto bata o iogurte grego com o restante mel.
Sirva as waffles ainda quentes com o iogurte com mel e polvilhadas com canela (e mais mel se desejar!)

PS: Por você, tudo vale a pena !Te amo !

Fonte: Para Cozinhar

Dra. Josie Rumualdo